SALMOREJO CORDOBÉS
La primera vez que probamos este plato, fue en un viaje a Andalucía, hace ya casi diez años. Desde entonces cada vez que llega el verano, es como una tradición, no puede faltar en la nevera este...
View ArticleESCALIVADA
La escalivada es un plato típico de Cataluña y Aragón, precisamente de donde somos Marta y yo, ella aragonesa y yo catalán, creo que muy buena combinación. Es un plato que se compone de verduras...
View ArticleMEJILLONES AL VAPOR CON SALSA DE PAN RALLADO
Hoy vamos preparar unos mejillones al vapor siguiendo una receta que vi hace un tiempo por la tele en uno de esos programas de cocineros de otros países y que me llamó la atención. Nada más verla...
View ArticleESPÁRRAGOS GRATINADOS
Este es un plato que hasta ahora no habíamos hecho nunca, tan solo lo habíamos comido en alguna ocasión formando parte del menú de un restaurante que a veces frecuentamos, y que ahora nos hemos...
View ArticleFOIE MICUIT
Esta es la guinda para dejar boquiabiertos a vuestros invitados en cualquier fecha, pero más especialmente en navidades. Que no os haga duelo, sabemos que se trata de un producto que no resulta barato,...
View ArticleSAN JACOBOS DE CALABACÍN
Soy Paula la hija mayor de Nando y Marta . Me gusta esta receta y he ayudado a hacerla. Espero que os guste MUCHO. Animaros a HACERLA ESPERO QUE LA HAGAIS CON VUESTROS HIJOS ....
View ArticlePROVOLETA
Cuando vi esta receta en el blog Kanela y Limón fue un amor a primera vista, en cuanto la vi dije, esto lo tengo que hacer yo. Así que me fui al super y compre el queso provolone y esa misma noche lo...
View ArticleEMPANADAS DE ARROZ CON CARNE DE CERDO Y LANGOSTINO
Os presentamos la primera de las recetas que Christian, nuestro primo chef y gran amante de la cocina, nos enseñó en la cena que nos preparó en Alhama de Aragón. Tal y como él dice, se podría...
View ArticleAJOBLANCO
Os presentamos un plato para que en este verano, que aunque algo tarde, ahora nos está dejando días de intenso calor, podáis combatirlo con un plato bien fresquito. Una popular sopa fría, muy típica en...
View ArticleTOMATE ROSA CON QUESO FETA Y NUECES
Estamos recogiendo los últimos tomates rosas de la temporada, y no queríamos que la campaña terminara sin antes enseñaros este delicioso tomate, que bien puede presentarse como una ensalada, pero que...
View ArticleCREMA DE AVE
Tras varios días de grandes comidas ya son pocos los platos que nos apetecen, así que hemos pensado que no hay nada que se adapte mejor a los últimos días navideños que una buena crema, ligera, suave y...
View ArticleCARPACCIO DE GAMBAS
Aquí tenéis una receta dedicada a los amantes del pescado crudo, muy fácil de preparar y que no requiere ensuciar apenas nada, ya que se prepara toda ella en crudo. Una receta con la que seguro...
View Article“GULAS” ANTI CRISIS
En esta época que nos está tocando vivir, y hasta que no lleguen tiempos mejores, os queremos presentar una receta totalmente anti crisis, unas falsas gulas elaboradas con palitos de pescado o...
View ArticleBROCHETA DE SETAS Y GAMBAS
Receta sencilla, sabrosa, económica y sana, una brocheta de setas con gambones que os puede resolver tanto un buen entrante como una cena ligera. Con esta receta podéis escapar un poco de la monotonía...
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